separator

Kawiarka do cappuccino

Cappuccino jak z najlepszej kawiarni w zaciszu własnych czterech kątów to marzenie wielu pasjonatów kawy. Z odpowiednią wiedzą jest to jak najbardziej możliwe i to naprawdę niewielkim kosztem - bez konieczności zakupu drogiego ekspresu ciśnieniowego. Wystarczy jedna niezwykła kawiarka cappuccino Bialetti Mukka Express.

 

co-to-jest-cappuccino

 

Co to jest cappuccino?

Zacznijmy od początku. Czym jest legendarne włoskie cappuccino z definicji? Jak wszystkie kawy mleczne również cappuccino powstaje na bazie espresso. Według standardów podawane jest w filiżance o pojemności 150 ml, z czego 25 ml to espresso, a pozostałe 125 ml to spienione mleko oraz kremowa pianka. Cappuccino często wykończone jest przepięknym wzorem na powierzchni mleka.

Jak działa kawiarka cappuccino?

Świeża kawa ziarnista ciemno palona zmielona tuż przed parzeniem oraz zwykła, domowa kawiarka to połączenie, które zawsze zaowocuje dobrym espresso. Nie będzie to perfekcyjne espresso z idealną cremą (brązową pianką na powierzchni) o idealnej konsystencji. Ale będzie na tyle dobre, żeby mogło stanowić podstawę do wyśmienitego, domowego cappuccino.

 

kawiarka-bialetti-mukka

 

Kawiarka do cappuccino Bialetti Mukka Express różni się od zwykłych kawiarek tym, że daje możliwość jednoczesnego parzenia espresso oraz spieniania mleka. Jak to działa? Wodę wlewamy do dolnego zbiorniczka, drobno zmieloną kawą uzupełniamy koszyczek z filtrem jak  w tradycyjnej kawiarce. Natomiast do górnej części wlewamy zimne mleko. Ustawiamy kawiarkę na małym ogniu i po kilku minutach otrzymujemy dwie filiżanki pysznego cappuccino z pianką. Dla uzupełnienia kompozycji możecie skorzystać z przeróżnych wzorników kuchennych i posypać powierzchnię mleka cynamonem, kakao, sproszkowaną czekoladą lub po prostu zmieloną na pył… kawą ☺  

 

kawiarka-cappuccino

 

Włoska kawa w polskim domu

Powiedzmy sobie szczerze, do uzyskania perfekcyjnego espresso zgodnego ze standardami Istituto Nazionale Espresso Italiano, a zarazem do uzyskania perfekcyjnego cappuccino niezbędny jest przede wszystkim wysokiej jakości młynek żarnowy oraz ekspres ciśnieniowy. Jest to koszt rzędu od kilku do kilkudziesięciu tysięcy złotych.

Jeśli oczekujesz perfekcyjnego espresso lub perfekcyjnego cappuccino zgodnego z wytycznymi Włoskiego Instytutu Kawy musisz niestety zainwestować duże pieniądze w sprzęt, ale przede wszystkim kursy i szkolenia lub po prostu zostać stałym bywalcem naprawdę dobrej kawiarni. Jeśli natomiast perfekcyjne domowe cappuccino dla Ciebie to po prostu dobra, orzechowo-czekoladowa kawa z dodatkiem ciepłego, słodkiego spienionego mleka z pianką na górze to kawiarka cappuccino Bialetti Mukka Express spełni Twoje oczekiwania.

Powiem więcej - jeśli do zaparzenia swojego idealnego espresso w kawiarce użyjesz świeżo palonej kawy dobrej jakości – Twoje domowe cappuccino będzie dużo lepsze niż w niejednej restauracji, a nawet kawiarni, w których personel nie ma zielonego pojęcia o parzeniu kawy, a sama kawa wlewa się do filiżanki po wciśnięciu jednego przycisku.

 

domowe-cappuccino

 

Komentarze do wpisu (0)

Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl